Wladimir Kaminer, der in Russland geboren ist und nach Deutschland umgezogen bin, hat viele Bücher geschrieben. Ein von diesen heißt „Küche totalitär: Das Kochbuch des Sozialismus“. Nachdem ich in der Bibliothek das Buch probiert hatte, habe ich gefunden, dass es nicht so kompliziert war. Obwohl ich noch ein paar Wörter pro Seite noch übersetzen muss, ist es keine Überforderung, sondern nur eine Herausforderung für mich.

Im Buch erklärtet Kaminer Osteuropa durch seine Gesichten von entweder seiner Erfahrungen oder anderer Leute, mit den er einmal sich getroffen hat. Er redetet über Länder wie Weißrussland, Georgian und Tatarstan und beschrieb die Unterschied zwischen der Kultur oder Ess- und Trinkkultur in jedem Land. Nicht nur enthält dieses Buch Gesichtes des Kaminers, sondern auch ein Paar Rezepts, die aus jedem Land stammen.

Soweit ich weiß, die Rezepts sehr authentisch sind, aber ich bin nicht ein Expert in diesem Teil. Was ich sagen kann, ist dass, die Rezepts mir sehr authentic erscheinen. z.B. Ein Rezept des Perogis klingt wie es würde von einem Polen gemacht. Ich fand das Buch sehr lustig, obwohl er vielleicht Stereotypen der Länder benutzt.